Le C.E a pour but d'assurer une expression collective des salariés, permettant le prise en compte permanente de leur intérêts dans les décisions relatives à la gestion et à l'évolution économique et financière de l'entreprise , à l'organisation du travail, à la formation professionnelle et aux techniques de production .

En matière sociale , le C.E a un rôle de gestion des activités sociales et culturelles , qu' il est le seul à exercer, disposant ainsi d'un pouvoir décision.